牛肋条切块,芹菜切指甲盖大小的块,红萝卜去皮切滚刀块,洋葱切碎。锅子中火烧热,一点点底油翻炒牛肋条,加入黄油一块。
加入蔬菜翻炒,蔬菜软化,出香味。
加入两勺番茄膏炒匀。
加入生抽,盐,干燥罗勒碎,黑胡椒调味。
加水盖过食材,两片香叶。中火煮开后转中小火炖1.5小时即可。
胡萝卜炖牛肋条
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香煎小土豆【珐琅锅食谱5月】