蒜蓉蒸金针菇娃娃菜

万能的蒜蓉酱真的厉害，不管是蒸海鲜，还是娃娃菜都是那个香呀！这道经典的家常菜，一般是娃娃菜和粉丝组合，换成金针菇更加爽口了。大人小孩都爱吃~
工具 蒸炖锅
功能 蒸功能
用时 15分钟
难度 容易
食材
调味料
  • 油
    3汤匙
  • 生抽
    2汤匙
  • 白糖
    半汤匙
  • 蚝油
    1汤匙
  • 清水
    2汤匙
食材
  • 娃娃菜
    1颗
  • 金针菇
    1把
  • 蒜
    6瓣
操作步骤
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步骤1 /6

准备好食材。

步骤2 /6

先把洗净的金针菇分成1小把铺在盘底。娃娃菜对半切成6等分，摆在上面。

步骤3 /6

制作蒜蓉酱：3汤匙油加热，放入蒜末炒香。关火，倒入2汤匙生抽，1汤匙蚝油，半汤匙白糖和2汤匙清水，搅拌均匀。

步骤4 /6

用汤匙挖蒜蓉酱淋在娃娃菜上面。

步骤5 /6

蒸锅上汽后，放入金针菇娃娃菜蒸15分钟。即可。

步骤6 /6

葱花装饰。Yummy~

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更新于  2021-06-29 来自于‘@NZmom’
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  • 准备好食材。

  • 先把洗净的金针菇分成1小把铺在盘底。娃娃菜对半切成6等分，摆在上面。

  • 制作蒜蓉酱：3汤匙油加热，放入蒜末炒香。关火，倒入2汤匙生抽，1汤匙蚝油，半汤匙白糖和2汤匙清水，搅拌均匀。

  • 用汤匙挖蒜蓉酱淋在娃娃菜上面。

  • 蒸锅上汽后，放入金针菇娃娃菜蒸15分钟。即可。

  • 葱花装饰。Yummy~