茶树菇排骨汤

工具 蒸炖锅
功能 炖功能
用时 2小时
食材
  • 猪排骨
    500g
  • 茶树菇
    适量
  • 红枣
    几颗
  • 姜
    一小块
  • 盐
    适量
操作步骤
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步骤1 /8

茶树菇用清水泡20分钟，在泡的过程中清洗2-3次。

步骤2 /8

一小块姜切成五片，在茶树菇浸泡的时候，来清洗排骨，用清水冲洗两次，然后冷水下锅，放三片姜，烧开后再煮五分钟。

步骤3 /8

五分钟后把排骨捞出备用，然后先放排骨。

步骤4 /8

再加入泡好的茶树菇，红枣，姜片放入炖盅。

步骤5 /8

加水到炖盅的八分满就可以了。

步骤6 /8

蒸锅加水到放炖盅前水位。

步骤7 /8

选择炖功能，时间两个小时。

步骤8 /8

两个小时后取出炖盅只需要加适量的盐就可以喝了，完全不需要多余的调料，加盐排骨汤已经非常鲜了。

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更新于  2020-06-08 来自于‘@sunnycmy299’
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  • 茶树菇用清水泡20分钟，在泡的过程中清洗2-3次。

  • 一小块姜切成五片，在茶树菇浸泡的时候，来清洗排骨，用清水冲洗两次，然后冷水下锅，放三片姜，烧开后再煮五分钟。

  • 五分钟后把排骨捞出备用，然后先放排骨。

  • 再加入泡好的茶树菇，红枣，姜片放入炖盅。

  • 加水到炖盅的八分满就可以了。

  • 蒸锅加水到放炖盅前水位。

  • 选择炖功能，时间两个小时。

  • 两个小时后取出炖盅只需要加适量的盐就可以喝了，完全不需要多余的调料，加盐排骨汤已经非常鲜了。