红薯烙

工具迷你烤箱

功能烘焙

难度容易

食材

操作步骤

点击图片进入跟做模式

步骤1 /6

食材准备

步骤2 /6

烤箱设置烘焙功能200℃预热，红薯去皮切丁

步骤3 /6

除黑芝麻外，全部食材加入红薯中，混合均匀，让红薯丁被粘稠的面糊均匀包裹

步骤4 /6

烤盘铺油纸，放入红薯面糊成圆饼状，撒黑芝麻点缀

步骤5 /6

烤盘放在烤网上，将烤网放入烤箱下层，烘焙功能200℃烤20分钟，烤好后趁热取出

步骤6 /6

冷热都可以吃，边缘酥脆，内里软糯，香甜美味，搭配一杯清香的白桃乌龙，这样的下午茶谁不爱呢

小贴士

1、红薯尽量切大小均匀些，可以保证熟的程度比较一致，切小一些熟得快一些
2、牛奶不要一次性倒入，留少量调节湿润度，保证面糊比较粘稠，刚好能均匀紧密裹住红薯丁比较好
3、烤好后冷热均可以吃，如果暂时不吃建议出炉后趁热取下放在烤网上冷却，避免底部累积水汽影响口感

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更新于 2022-04-24 来自于‘@羽翙的贪吃小厨’