昂刺鱼豆腐汤

工具 焖焗锅
难度 容易
食材
调味料
  • 小葱
    2根
  • 姜
    2片
  • 料酒
    5克
  • 盐
    5克
  • 白胡椒
    2克
食材
  • 昂刺鱼
    4条
  • 绢豆腐
    350克
操作步骤
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步骤1 /5

昂刺鱼洗净去除肚肠，沥干水分，葱打结，豆腐切块

步骤2 /5

热锅倒油

步骤3 /5

放姜片爆香，放鱼煸炒，倒入料酒

步骤4 /5

加开水没过鱼，放豆腐和葱中火烧开，后转小火盖锅盖炖20分钟

步骤5 /5

加盐和白胡椒，出锅放上香菜

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更新于  2022-05-12 来自于‘@soda_octopus’
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  • 加开水没过鱼，放豆腐和葱中火烧开，后转小火盖锅盖炖20分钟

  • 加盐和白胡椒，出锅放上香菜