清爽黄瓜三明治

工具 迷你烤箱
用时 10分钟
难度 容易
食材
调味料
  • 盐
    1克
  • 粗粒芥末籽酱
    10克
  • 蛋黄酱
    10克
食材
  • 吐司
    2片
  • 黄瓜
    1根
  • 煎蛋
    1个
操作步骤
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步骤1 /5

黄瓜擦成薄片，放入仓鼠罐中，加1勺盐抓匀，密封腌渍过夜

步骤2 /5

腌渍后的黄瓜会出汁水，先把罐中的水倒掉，然后用厨房用纸包裹住黄瓜片，吸掉剩余的水分

步骤3 /5

吐司上一片涂抹蛋黄酱，另一片涂抹芥末籽，放入MinT烤盘中，把烤网放在烤箱中层，放入烤盘。选择吐司片模式，时间设置为1分钟。

步骤4 /5

把脱水过的黄瓜片铺在一片烤好的吐司上，中间加煎蛋，然后再铺上一层黄瓜片，可以码高一些，覆盖另一片吐司，用手按压一下

步骤5 /5

最后用一把快刀对角切成4份即可

小贴士

黄瓜片提前进行了脱水处理，吃起来清脆爽口

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更新于  2022-05-20 来自于‘@费费费奥娜’
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1 /5

  • 黄瓜擦成薄片，放入仓鼠罐中，加1勺盐抓匀，密封腌渍过夜

  • 腌渍后的黄瓜会出汁水，先把罐中的水倒掉，然后用厨房用纸包裹住黄瓜片，吸掉剩余的水分

  • 吐司上一片涂抹蛋黄酱，另一片涂抹芥末籽，放入MinT烤盘中，把烤网放在烤箱中层，放入烤盘。选择吐司片模式，时间设置为1分钟。

  • 把脱水过的黄瓜片铺在一片烤好的吐司上，中间加煎蛋，然后再铺上一层黄瓜片，可以码高一些，覆盖另一片吐司，用手按压一下

  • 最后用一把快刀对角切成4份即可