韩式拌黄瓜

难度 容易
食材
调味料
  • 白糖
    1勺
  • 韩国辣椒粉
    1大勺
  • 鱼露
    1小勺
  • 香油
    1茶匙
食材
  • 水果黄瓜
    2根
  • 胡萝卜
    1根
  • 大蒜
    2瓣
操作步骤
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步骤1 /7

准备好全部食材

步骤2 /7

水果黄瓜从中间切成两段，在一切成四，去掉黄瓜囊，胡萝卜刮成细丝备用

步骤3 /7

黄瓜洒盐腌制半小时

步骤4 /7

纯净水清洗一下，捞出挤干水分，这是黄瓜条脆爽的重要一点

步骤5 /7

腌制的同时，2瓣大蒜切蒜末，一勺白糖加一大勺韩国辣椒粉，加一小勺鱼露，加一茶匙香油混合均匀

步骤6 /7

倒入黄瓜条中，再放入胡萝卜丝，充分搅拌均匀，切记充分，充分充分

步骤7 /7

全部装入700毫升北鼎仓鼠密封罐中

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更新于  2022-05-13 来自于‘@琥珀maggie’
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  • 腌制的同时，2瓣大蒜切蒜末，一勺白糖加一大勺韩国辣椒粉，加一小勺鱼露，加一茶匙香油混合均匀

  • 倒入黄瓜条中，再放入胡萝卜丝，充分搅拌均匀，切记充分，充分充分

  • 全部装入700毫升北鼎仓鼠密封罐中