香煎土豆饼【蒸煮炖锅食谱】

用时 20分钟
食材
  • 土豆
    200克
  • 盐
    3克
  • 白砂糖
    10克
  • 黑胡椒粉
    1克
  • 土豆淀粉
    40
  • 芝士
    适量
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操作步骤
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步骤1 /5

土豆去皮切小块，蒸10分钟，筷子能戳破即可。

步骤2 /5

碗中加入土豆,盐,白砂糖,黑胡椒碾泥状

步骤3 /5

加入40g淀粉，揉成团状。

步骤4 /5

取30g土豆泥，包入5g芝士碎，收紧口子压扁。

步骤5 /5

烤肉锅少油，中火煎至两面金黄出锅即可。

小贴士

做好的生胚可以冷冻存储；食用时无需解冻直接煎制即可

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更新于  2022-08-30
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1 /5

  • 土豆去皮切小块，蒸10分钟，筷子能戳破即可。

  • 碗中加入土豆,盐,白砂糖,黑胡椒碾泥状

  • 加入40g淀粉，揉成团状。

  • 取30g土豆泥，包入5g芝士碎，收紧口子压扁。

  • 烤肉锅少油，中火煎至两面金黄出锅即可。