随心鸡蛋沙拉
食材
调味料
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蛋黄酱30克
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柠檬汁5滴
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牛奶20克
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盐4克
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黑胡椒/综合香料拧3下
食材
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常温鸡蛋3个
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虾仁6个
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西兰花40克
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小番茄4颗
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洋葱1层
操作步骤
点击图片进入跟做模式
将西兰花洗净切小朵；洋葱切细丝用清水浸泡去涩味；虾去掉皮和虾线，用料酒腌5分钟
锅中加水不低于最低水位线，将鸡蛋和装有西兰花、虾仁的碗一起放在蒸架上，盖好盖子
选择『蒸蛋』功能，时间设置为10分钟
蒸好后将鸡蛋冲冷水，去皮后放入容器中适当碾碎
加入蛋黄酱30克、柠檬汁5滴、盐4克，黑胡椒或综合香料拧3下，搅拌均匀，用牛奶调节浓稠度，最后放入其他配菜拌匀即可
小贴士
蔬菜可随心搭配，拌沙拉的时候可以使用『温奶』模式顺便热牛奶，省时省力，营养更丰富
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