大蒜和迷迭香切碎。
均匀的码在羊排上,放入盐,给羊排做一下按摩。
将码好的羊排放入密封袋中放入冰箱过夜。
将配菜码在烤盘底部。
第二天羊排放置室温,烤箱上下烤模式200度预热30分钟。
平底锅中加入少许橄榄油,放入羊排,四周煎一下。
将煎好的羊排放在有配菜的烤盘中,放入预热好的烤箱烤30分钟即可。
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