步骤2
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如果是冷冻的龙利鱼片,先放在解冻板上,选择烤箱解冻功能,60度20分钟每面解冻。
步骤3
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柠檬擦取柠檬皮屑,注意不要将白色果皮擦下,柠檬汁取一小勺。
步骤4
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黄油20克融化,与一小勺意大利综合香料、一小勺海盐、现磨黑胡椒碎、半颗柠檬皮屑及一小勺柠檬汁混合均匀。
步骤5
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用小刷子将混合好的油料均匀涂抹在龙利鱼块及吐司片上。
步骤6
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小番茄洗净放在炸网或烤盘上撒少许盐,吐司片、龙利鱼块也依次码放。
步骤7
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烤箱烹饪烤功能160度预热好后,中层烤20分钟,记得底部垫油纸或烤盘,过程中会有汁水滴落。
步骤8
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出炉后,在盘内按照吐司、番茄、龙利鱼肉、蛋黄酱的顺序码放,点缀迷迭香即可~