土鸡冬笋面疙瘩汤

工具 焖炖锅
食材
  • 土鸡
    1/4只
  • 冬笋
    一株
  • 黑木耳
    几朵
  • 面疙瘩
    一份
  • 姜片
    适量
  • 盐
    适量
  • 糖
    适量
  • 水
    适量
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操作步骤
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步骤1 /5

准备食材，鸡切小块，木耳泡软，冬笋和姜切片。

步骤2 /5

准备好的食材放入珐琅锅，加3/4锅水，珐琅锅放在解冻板上，解冻板放在煤气灶上开中火，煮开后转中小火。

步骤3 /5

每半个小时查看下鸡肉的状态，如果筷子戳入较容易基本就可以了，约需要一个多小时。

步骤4 /5

鸡肉煮软后加入面疙瘩煮三分钟。

步骤5 /5

调味，盛碗，凉一会吃吧，味道只有自己做了才知道那份鲜美。

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更新于  2020-10-27 来自于‘@古来的碎碎念’
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  • 每半个小时查看下鸡肉的状态，如果筷子戳入较容易基本就可以了，约需要一个多小时。

  • 鸡肉煮软后加入面疙瘩煮三分钟。

  • 调味，盛碗，凉一会吃吧，味道只有自己做了才知道那份鲜美。