香菇甜肠馄饨皮烧麦

特别爱吃烧卖但是外卖的总是觉得馅料不足，那就自己动手做！用蒸炖锅提前预约，早晨起来就能吃上热腾腾的烧卖啦~
工具 蒸炖锅
功能 蒸功能
用时 30分钟
食材
  • 糯米
    100克
  • 馄饨皮
    10-12张
  • 甜肠
    2根
  • 干香菇
    4朵
  • 蒸鱼豉油
    2勺
  • 食用油
    1勺
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操作步骤
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步骤1 /7

糯米提前一晚泡上，蒸之前滤干水，香菇提前泡发。

步骤2 /7

糯米和甜肠一起入蒸锅蒸30分钟。

步骤3 /7

香菇去蒂切丁、蒸好的甜肠切丁。

步骤4 /7

热锅入食用油，加入香菇炒出香味，随后放入糯米、甜肠翻炒，加入酱油翻炒均匀即可关火。

步骤5 /7

像包包子一样，将糯米饭包入馄饨皮中、用虎口力捏上即可。

步骤6 /7

放入蒸锅蒸15-20分钟。

步骤7 /7

蒸好就可以开动啦～

小贴士

这个分量可以包10-12个，炒的时候可以加入一些胡萝卜粒、豌豆粒、玉米粒之类的也很好吃。（ps.甜肠指的就是腊肠哈~）

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更新于  2020-12-07 来自于‘@我是伦家的厨房’
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  • 糯米提前一晚泡上，蒸之前滤干水，香菇提前泡发。

  • 糯米和甜肠一起入蒸锅蒸30分钟。

  • 香菇去蒂切丁、蒸好的甜肠切丁。

  • 热锅入食用油，加入香菇炒出香味，随后放入糯米、甜肠翻炒，加入酱油翻炒均匀即可关火。

  • 像包包子一样，将糯米饭包入馄饨皮中、用虎口力捏上即可。

  • 放入蒸锅蒸15-20分钟。

  • 蒸好就可以开动啦～