蜜汁烤菠萝

工具 7系烤箱
功能 立体烤；烹饪烤
用时 30分钟
难度 容易
食材
调味料
  • 肉桂粉
    适量
  • 盐
    1-2克
  • 椰子油
    适量
  • 蜂蜜
    1小瓶
食材
  • 菠萝
    1个
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /11

准备好所有材料，蜂蜜可以用任意市售蜂蜜。

步骤2 /11

烤箱200度预热。菠萝去皮，切厚约2cm左右的圆片，切掉的菠萝皮可以留着腌个肉什么的都是极好的，同时准备一把刷子。

步骤3 /11

在小碗中放入3大勺蜂蜜。

步骤4 /11

加入图片量一半的食用盐，大概1至2克。

步骤5 /11

倒入适量椰子油，继续搅拌。

步骤6 /11

最后撒入适量肉桂粉，粉量多少按照个人口味适量添加，喜欢肉桂可以多放点。

步骤7 /11

继续搅拌，用厨房纸巾吸干菠萝表面的水分。

步骤8 /11

刷上蜜汁，两面都要刷。

步骤9 /11

烤网下一层垫一个烤盘，为了清理方便，烤盘提前垫油纸，菠萝放在烤箱中间层，7系立体烤功能（5系烹饪烤+风扇功能）230度烤10分钟。

步骤10 /11

10分钟后，烤箱按下暂停键，取出菠萝翻面，再刷一层蜜汁，刷完再烤10分钟即可。

步骤11 /11

整个屋子弥漫着菠萝和蜜糖的香气，香香甜甜，尽情享用吧。

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更新于  2021-06-22 来自于‘@嘛咪嘛咪哄’
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  • 准备好所有材料，蜂蜜可以用任意市售蜂蜜。

  • 烤箱200度预热。菠萝去皮，切厚约2cm左右的圆片，切掉的菠萝皮可以留着腌个肉什么的都是极好的，同时准备一把刷子。

  • 在小碗中放入3大勺蜂蜜。

  • 加入图片量一半的食用盐，大概1至2克。

  • 倒入适量椰子油，继续搅拌。

  • 最后撒入适量肉桂粉，粉量多少按照个人口味适量添加，喜欢肉桂可以多放点。

  • 继续搅拌，用厨房纸巾吸干菠萝表面的水分。

  • 刷上蜜汁，两面都要刷。

  • 烤网下一层垫一个烤盘，为了清理方便，烤盘提前垫油纸，菠萝放在烤箱中间层，7系立体烤功能（5系烹饪烤+风扇功能）230度烤10分钟。

  • 10分钟后，烤箱按下暂停键，取出菠萝翻面，再刷一层蜜汁，刷完再烤10分钟即可。

  • 整个屋子弥漫着菠萝和蜜糖的香气，香香甜甜，尽情享用吧。