虾滑金针菇粉丝煲

工具 5系烤箱
难度 容易
食材
调味料
  • 生抽
    2勺
  • 蚝油
    1勺
  • 糖
    半勺
  • 盐
    1小撮
  • 水
    200毫升
食材
  • 娃娃菜
    6片
  • 粉丝
    适量
  • 金针菇
    适量
  • 虾滑
    200克
  • 小米辣
    3-5根
  • 葱花
    少许
  • 蒜头
    3瓣
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操作步骤
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步骤1 /14

准备好所有材料并洗净，粉丝提前泡软

步骤2 /14

娃娃菜铺在锡纸碗最底下，喜欢吃娃娃菜的可以多放几片，如果碗够大的话

步骤3 /14

放上提前浸泡好的粉丝

步骤4 /14

洗净的金针菇

步骤5 /14

虾滑挤成圆球形铺在最上面

步骤6 /14

放上剁好的小米辣

步骤7 /14

酱料：三瓣蒜头切成蒜末，两勺酱油，一勺耗油，半勺糖，一小撮盐混合均匀，200ml水。（如果粉丝忘记提前泡软，这里的酱料用双倍量，加多点酱汁覆盖粉丝）

步骤8 /14

调好的酱料倒进锡纸碗里

步骤9 /14

锡纸盖住

步骤10 /14

边边角角都封好，放进空气炸篮内

步骤11 /14

空气炸模式200度25分钟预热

步骤12 /14

预热声响起后，放进烤箱

步骤13 /14

200度25分钟，可根据食材的量来微调

步骤14 /14

出炉撒上灵魂葱花

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更新于  2022-05-12 来自于‘@深陷温柔生活的小雨儿’
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  • 准备好所有材料并洗净，粉丝提前泡软

  • 娃娃菜铺在锡纸碗最底下，喜欢吃娃娃菜的可以多放几片，如果碗够大的话

  • 放上提前浸泡好的粉丝

  • 洗净的金针菇

  • 虾滑挤成圆球形铺在最上面

  • 放上剁好的小米辣

  • 酱料：三瓣蒜头切成蒜末，两勺酱油，一勺耗油，半勺糖，一小撮盐混合均匀，200ml水。（如果粉丝忘记提前泡软，这里的酱料用双倍量，加多点酱汁覆盖粉丝）

  • 调好的酱料倒进锡纸碗里

  • 锡纸盖住

  • 边边角角都封好，放进空气炸篮内

  • 空气炸模式200度25分钟预热

  • 预热声响起后，放进烤箱

  • 200度25分钟，可根据食材的量来微调

  • 出炉撒上灵魂葱花