准备食材。彩椒、大蒜1瓣洗净晾干
烤箱预热200度40分钟左右(温度、时间视彩椒烤制情况灵活调节),大蒜也一起丢进烤箱烤
彩椒烤好后取出用锡纸包住
放凉后剥皮去籽,撕成条状装到300ml的北鼎仓鼠罐中,加入烤好的大蒜泥、盐、黑胡椒、橄榄油
拌匀放冰箱冷藏即可
烤彩椒
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