将番茄去皮后切成小块,鸡蛋搅拌成蛋液备用;焖烧杯内加入400ml沸水后轻扣上盖预热1min, 然后将水倒出。
将蝴蝶意面放入焖烧杯,再次倒入沸水,盒盖后焖煮10min, 之后将水滤出; 将之前备好的番茄块和蛋液倒入焖烧杯内,再挤入适量的番茄酱,重新倒入开水至八分满,略微搅拌后合盖焖煮30min。
30min开盖调味后即可食用。
儿童番茄酱可用婴儿调味粉代替。
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