苦瓜酿肉

苦瓜不仅清热解暑，还能开胃解腻，很适合没有胃口的夏天！另外，苦瓜中的维生素C含量比苹果还高，多吃还能美白哦~
工具 蒸炖锅
功能 蒸功能
用时 10分钟
难度 容易
食材
  • 苦瓜
    1个
  • 猪肉
    200g
  • 香菇
    若干
操作步骤
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步骤1 /6

准备材料。

步骤2 /6

猪肉和香菇切小粒，加入淀粉、鸡蛋、生抽、盐巴搅拌均匀，腌制半小时。

步骤3 /6

苦瓜切成段去掉瓤，将肉馅塞入苦瓜中，压实。

步骤4 /6

将苦瓜放上蒸炖锅，蒸10分钟。

步骤5 /6

蒸好的苦瓜原汁倒入锅中加入一点淀粉，勾芡用。

步骤6 /6

将弄好的薄芡倒在苦瓜上就可以啦。

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更新于  2020-08-28 来自于‘@李荡荡的漾漾妈yksin’
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  • 准备材料。

  • 猪肉和香菇切小粒，加入淀粉、鸡蛋、生抽、盐巴搅拌均匀，腌制半小时。

  • 苦瓜切成段去掉瓤，将肉馅塞入苦瓜中，压实。

  • 将苦瓜放上蒸炖锅，蒸10分钟。

  • 蒸好的苦瓜原汁倒入锅中加入一点淀粉，勾芡用。

  • 将弄好的薄芡倒在苦瓜上就可以啦。