传统茶饮红茶咸奶盖

工具：北鼎500ml泡茶壶，D杯x2，北鼎Speedy饮水机
食材
  • 红茶包
    1包
  • 矿泉水
    500ml
  • 淡奶油
    100ml
  • 牛奶
    20ml
  • 盐
    0.5g
  • 奶油奶酪
    25g
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操作步骤
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步骤1 /3

红茶包放入泡茶壶里，Speedy饮水机40度矿泉水加满杯，放入冰箱冷萃一个晚上。

步骤2 /3

第二天来制作咸奶盖，奶油奶酪牛奶淡奶油和盐一起打发至出现纹路即消失的流动状态。

步骤3 /3

把冷萃好的红茶倒入D杯，在上面缓缓淋上奶盖即可，可以适当撒些奥利奥碎。

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更新于  2020-08-28
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  • 红茶包放入泡茶壶里，Speedy饮水机40度矿泉水加满杯，放入冰箱冷萃一个晚上。

  • 第二天来制作咸奶盖，奶油奶酪牛奶淡奶油和盐一起打发至出现纹路即消失的流动状态。

  • 把冷萃好的红茶倒入D杯，在上面缓缓淋上奶盖即可，可以适当撒些奥利奥碎。