原滋原味蒸皮皮虾

工具 蒸炖锅
难度 容易
食材
调味料
  • 料酒
    1勺
  • 姜
    1块
  • 葱
    1段
  • 蘸料
    随己
食材
  • 皮皮虾
    45只
操作步骤
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步骤1 /11

准备好全部食材

步骤2 /11

皮皮虾加盐用清水洗刷净

步骤3 /11

北鼎陶瓷大炖盅内先铺葱段和姜片

步骤4 /11

再将皮皮虾逐一放入

步骤5 /11

豪放的再放几片姜片在皮皮虾上面

步骤6 /11

北鼎蒸炖锅加水不超过最高水位线，放上积汁盘，再放上不锈钢蒸架，再放上二层蒸配件

步骤7 /11

陶瓷大炖盅放入蒸炖锅中

步骤8 /11

选择蒸功能，时间选择15分钟，按下开始

步骤9 /11

蒸炖锅上汽很快，清晰可见密集的水蒸汽迅速聚集上来

步骤10 /11

这个时候用我可爱的猪猪盒给自己准备喜欢的蘸料。 蘸料可以随自己口味来

步骤11 /11

时间到了，为了避免打开锅盖时冷凝水滴落，推荐沿锅盖的长边打开锅盖，待冷凝水回流到积汁盘后侧放桌面

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更新于  2022-04-29 来自于‘@琥珀maggie’
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  • 豪放的再放几片姜片在皮皮虾上面

  • 北鼎蒸炖锅加水不超过最高水位线，放上积汁盘，再放上不锈钢蒸架，再放上二层蒸配件

  • 陶瓷大炖盅放入蒸炖锅中

  • 选择蒸功能，时间选择15分钟，按下开始

  • 蒸炖锅上汽很快，清晰可见密集的水蒸汽迅速聚集上来

  • 这个时候用我可爱的猪猪盒给自己准备喜欢的蘸料。 蘸料可以随自己口味来

  • 时间到了，为了避免打开锅盖时冷凝水滴落，推荐沿锅盖的长边打开锅盖，待冷凝水回流到积汁盘后侧放桌面