豌豆腊肠焖饭

工具 焖煮锅
难度 容易
食材
调味料
  • 蚝油
    15毫升
  • 生抽
    15毫升
  • 食用油
    10毫升
  • 水
    160毫升
食材
  • 大米
    130克
  • 虫草花
    30克
  • 豌豆
    40克
  • 腊肠
    1根
操作步骤
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步骤1 /4

将大米淘洗干净后用水浸泡10min，浸泡期间准备食材：豌豆、虫草花洗净备用，腊肠切片/丁

步骤2 /4

热锅倒油，放入腊肠小火翻炒至肥肉部分变透明后，再加入豌豆和虫草花翻炒

步骤3 /4

加入生抽、蚝油调味后，倒入大米和水翻拌均匀

步骤4 /4

盖上盖子，中火煮至沸腾，立即转小火煮10-15min，关火后再焖10min即可

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更新于  2022-05-05 来自于‘@雪晶晶碎碎念’
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  • 将大米淘洗干净后用水浸泡10min，浸泡期间准备食材：豌豆、虫草花洗净备用，腊肠切片/丁

  • 热锅倒油，放入腊肠小火翻炒至肥肉部分变透明后，再加入豌豆和虫草花翻炒

  • 加入生抽、蚝油调味后，倒入大米和水翻拌均匀

  • 盖上盖子，中火煮至沸腾，立即转小火煮10-15min，关火后再焖10min即可